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Menade Nosso Blanco

$ 88 000

Disponibilidad: En existencias

(SKU: VINM0040)

Los ancianos de la zona de Rueda dicen que “sabe a Verdejo de los de antes”.

Incluye:



  • Botella de Vino

  • Moño Decorativo

  • Tarjeta con Mensaje

Medios de pago Pago 100% seguro

Bodega: Menade
Región: Rueda, España
Cepa: Verdejo (Natural)


Los ancianos de la zona de Rueda dicen que “sabe a Verdejo de los de antes”. Nosso supuso un punto de inflexión en la historia de Bodegas Menade, un Verdejo natural, sin adición de sulfuroso ni en el campo (como el resto de nuestros vinos) ni en bodega, sin tratamientos de azufre ni cobre. Es vino que se piensa desde el  viñedo y con el que pretendemos expresar la minuciosa labor que desempeñamos en el campo desde hace más de 10 años 100% verdejo, vendimia manual (suelos arcillo-calcáreos y pedregosos de canto abundante). Viticultura 100% natural (no azufre, ni cobre en campo, o sulfitos en bodega). En campo para prevención se utilizan, entre otros, infusiones de hierbas y suero de leche. Prensado, desfangue natural y fermentación espontánea con sus levaduras salvajes, con temperatura de fermentación de entre 18 y 24oC.

Posterior fermentación maloláctica espontánea (bacteria salvaje), trasiego posterior y crianza sobre sus lías/sedimentos en periodo aproximado de 2 y 3 meses.
Clarificado filtrado de forma respetuosa. Embotellado manteniendo carbónico propio como protector natural y permanencia en bodega durante un tiempo que augura buena vida a Nosso.


Cata sensorial:
Vista: Brillante, limpio reflejos verdosos y Amarillo pálido
Nariz: Notas minerales y a levaduras, posee también frutales y florales, uvas frescas y a tierra húmeda.
En boca es equilibrado, elegante, fresco, untuoso, ligero, notas varietales y voluminoso

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Exquisito Revisión por Carlos
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(Publicado en 11/6/2020) Este vino la verdad me sorprendió, muy buena calidad y sabor

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Menade Nosso Blanco. Los ancianos de la zona de Rueda dicen que “sabe a Verdejo de los de antes”.

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  • Precio: $ 88 000 - En existencias
  • Brand: /m/e/menade-nosso.jpg
  • ID de Producto: VINM0040

Incluye:

  • Botella de Vino
  • Moño Decorativo
  • Tarjeta con Mensaje
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