Petites Estones Tinto

Bodega: Estones - Vins de Mas Sersal
País: España
Región: Montsant, España
Cepa: Garnacha y Samsó (Cariñena)

Petites Estones Tinto es un vino tinto con crianza de 7 meses en barricas de roble francés y americano. Elaborado con las uvas autóctonas Garnacha y Samsó.
El viñedo está situado en la partida de Aiguasals en el término de Falset (Cataluña). Suelos de pizarra, arcillas y calcáreo. Después de una vendimia manual y pasar por la mesa de selección, este vino ha macerado durante 16 días la Garnacha y durante 22 días la Samsó (nombre que le dan localmente a la Cariñena).

Es un vino muy fresco, en el que se ha dado protagonismo a los aromas aportados por las uvas autóctonas.

Crianza: Criado durante 7 meses en barricas de 300 litros de roble francés y americano de 2o y 3o año.

NOTAS DE CATA:
Vista: Vino color rubí brillante y de intensidad media.
Nariz: Fresa, cereza y frambuesa, se entremezclan con un fondo especiado y
torrefacto en nariz, muy suave, con ligeras notas balsámicas, eucalipto y pimienta
blanca.

Boca: En boca el ataque es suave, ligeramente afrutado y muy fresco por su acidez y predominio de la fruta roja fresca. Vino redondo y fácil de tomar.
Debido a su frescura, es ideal para maridar patés, quesos cremosos, pescados grasos y carnes rojas. La aportación fresca del Petites Estones Tinto, equilibra las especias, los lácticos y las salsas de los platos.

Es un vino para pequeños y grandes momentos.

Temperatura de servicio óptima: 16ºC