Xic Blanc Agustí Torelló Mata - España

Bodega: Agustí Torelló Mata

País: España

Región: Penedés

Cepa: Xarel·lo

Este vino Agustí Torelló Mata XIC es un alegre y expresivo monovarietal de uva Xarel·lo que la bodega elabora de sus propios viñedos cultivados de forma ecológica en el corazón de la Denominación de Origen Penedès.

Vendimia manual seleccionando los racimos. Después de un suave prensado, realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 21 días y a 16ºC. Este vino blanco reposa con sus lías durante 3 meses.

Notas de cata:

Vista: Blanco claro con toques verdosos

Nariz: De gran intensidad, muestra notas frescas minerales y destacan los aromas cítricos.

Boca: De entrada, intenso y refrescante con un paso por boca muy estructurado. Es perseverante y muestra un final largo y duradero.

Maridaje: Ante todo un increíble aperitivo. Un vino para Tapas y comida de verano. Da una sensación de frescura que permite disfrutar una amplia variedad de platos de vegetales y mar.

Temperatura de servicio: 6ºC